Kesayangan

Thursday 7 March 2013

Happy Birthday Cinta...









 
I love u more every day, 
and as time passes i realize just how blessed i am to have u as my partner.
The journey of life, with its ups and downs, 
has made me appreciate the treasure in our love.
The passing of time has given us a book of memories to hold dear.
Thank you for bringing love into my life.
 Love you!



Hadiah kite;)


 

Tuesday 11 September 2012

Happy Birthday Chacha !!!

 
Happy birthday to u...
Happy birthday to u...
Happy birthday to Chacha...
Happy birthday to u!!!


Yea! congrats on your 7'th birthday girl !!!
Girl in pink's princess of the day...

 

 Meh kita zoom cikit cupcakes tu...!

Nyummmy! my homemade cupcakes;)









































































                                 





                          

Best kan? siap ada machine Cotton Candy lagi (. >,< .)

My family my pride;)

Handsome boy yoshi...!






Thursday 5 April 2012

Chocolate moist cake;)


Nyum! Nyumm! nampak sedap kan?
Sape tak suka coklat kan? kalau dulu masa kecik-kecik apa yang berkaitan coklat confirm tak tolak;p
 Sebab coklat ni sedap!
Tapi, jangan tak tau terdapat khasiat lain yang terkandung dalam coklat ni di mana kandungan antioksida yang ada di dalamnya dapat mencegah penuaan awal! Wah! lepas ni, boleh la amalkan makan coklat selalu kan?
So, untuk entry kali ni saya nak share pada semua cara-cara untuk nak buat kek coklat ni!


BAHAN- BAHAN

2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil baking soda
3/4 minyak masak
1 cawan gula pasir
1/2 cawan susu pekat
1 cawan serbuk koko
3 biji telur
beberapa titik esen vanila

 __________________________________________________________________________________

 Topping & hiasan

1/2 bar coklat masakan
2 sudu butter
1/2 sudu gula pasir
beberapa titik esen vanila
Coklat rice

CARA-CARA PENYEDIAAN

1)  Panaskan pengukus.
2)  Ayakkan tepung gandum bersama serbuk koko + baking  powder + baking soda.
 



3)  Dengan menggunakan mixer, pukul telur hingga berbuih & masukkan gula, pukul lagi hingga   
     kembang.




4)  Kemudian, masukkan tepung yang siap diayak tadi sedikit demi sedikit berselang seli dengan air 
     suam. Kacau menggunakan senduk kayu @ spatula kemudian masukkan titisan esen vanila +
     susu pekat & minyak masak. Kacau sebati.
5)  Tapi, perlu diingat jangan over mix & perlu gunakan kaedah kaup balik.
6)  Alaskan acuan bulat @ petak dengan baking sheet & curahkan adunan di dalam acuan.
7)  Tutup permukaan acuan dengan aluminium foil bagi mengelakkan air jatuh di atas permukaan kek.
8)  Kukus selama 1 jam 30 minit, sejukkan.
9)  Untuk topping, campurkan coklat masakan + butter + gula & beberapa titik esen vanila.
     ( Guna kaedah double boiler )
10) Kemudian, curahkan pada kek yang telah sejuk tadi.




11) Dan yang terakhir, taburkan je coklat rice di atas! Siap;)



 Selamat  mencuba=)



Wednesday 4 April 2012

Memoir to be cherish...!


Baru hari ini jari jemari ini berkesempatan untuk menaip & mengupdate blog yang sekian lamanya tak diusik;) Bukan apa, bulan lepas kesihatan x berapa nak baik... demam hampir seminggu!
 badan lemah x boleh bangun! Ya Allah tahap sakit kepala bagaikan dihentak ke dinding, 
ditambah lagi dengan selsema & batuk. 
Ooooh tidak! Rupa-rupanya suspek denggi;(
 Tapi, masih di peringkat awal.. jadi, terpaksa berulang alik ke klinik & hospital untuk cek darah, makan ubat, banyak minum air masak. Tak lupa jugak untuk amalkan petua orang dulu-dulu supaya amalkan makan sup ketam.
 Alhamdulillah...syukur Tuhan, kini dah beransur pulih;)  

Oh ye! saya nak share pasal memori semalam!

Awal pagi dah bangun untuk memasak! Yeah! saya suka memasak!!! hehe;)) memasak untuk sahabat-sahabat saya yang dah lama tak jumpa.
Saya masak apa?
 Taraaaa!

Errrkkk ~,~  Ooookey pavlova lagi!

Bukan ape, mereka-mereka yang cantik tu amat teringin nak merasa menu ni.. so, saya yang memang suka memasak ni pun rajin la untuk membuatnya lagi;)
Tapi, pavlova ni ada kelainan cikit sebab ada penambahan serpihan coklat berbanding sebelum ni.
Ada 1 lagi menu yang saya buat untuk diorang iaitu Laksa Penang, tapi maaflah tak sempat nak tangkap gambarnya sebab dah terlambat... (amik apa yang sempat je la kan!)


 Hah ni la dia mereka-mereka yang cantik itu! sahabat-sahabat yang saya sayang;-)  
Intan, Kak Zana, Hanim, & Adik Leen
Okey! sila, abaikan yang biasa dilihat itu...
saya kelihatan agak tembun di situ;p
Alhamdulillah hampir 6 tahun kami bersama, perhubungan yang dibina bersulamkan
 kepercayaan, keikhlasan & kejujuran walaupun adakalanya rajuk di hati. 
Sedangkan lidah lagi tergigit, inikan pulak dalam perhubungan.  
Ewah! bermadah plak;p
Walaubagaimanapun saya nak bagitau yang saya sayangkan diorang!

Dan yang paling happy sangat diorang telah menghabiskan sume makanan yang telah saya masak!
Hehe;) Thank's u olsssss!

Thursday 8 March 2012


-08 MARCH-


SELAMAT MENYAMBUT HARI WANITA

&

SELAMAT MENYAMBUT HARI BUAH PINGGANG SEDUNIA :)



P/S: Hargailah kedua-duanya kerana ianya amat bermakna!

Wednesday 22 February 2012

Umrah...


Perasaan sayu berbaur sedih campur gembira tatkala menghantar yang tersayang ke klia ahad kelmarin bagi menunaikan umrah.


(Mood nak nangis)
Sejenak hati bertanya "Dapat ke aku ke sana lagi?''
''Saat nyawa di kandung badan, saat diri gagah berdiri, saat inilah ku harapkan agar diri ku kuat untuk menghapuskan segala dosa2 yang ada. Saat ini juga ku harapkan keredhaan Mu ya Allah. 
Sesungguhnya hambaMu ini hanyalah insan yang lemah.

Friday 17 February 2012

Pavlova!

Yummy!!! kelazatan dari intinya yang lembut, kerangupan dari meringue pavlova...
nikmatnya la aiii... bila masuk dalam perut. hehe;))
Dengar nama je dah best kan? bile makan lagi best tau! Yelah, sebelum ni ada upload pic kat facebook semua pakat tanya saya "sedap ke pavlova tu?'' Jawapannya of course ler sedap!
:**PAVLOVA
Dessert ni sebenarnya berasal dari Australia sejak tahun 1920- an lagi di mana ianya menjadi hidangan kebangsaan Australia.
Ia diberi nama pavlova sempena nama penari balet terkenal dari Russia, Anna Pavlova. Walaubagaimanapun, nak bagitau jugak tentang makanan ni, bagi sesiapa yang takut gemuk tu jangan diamalkan selalu sebab pasti lemak berjoget- joget dalam badan;p

Mari saya ajar cara nak buat pavlova ni;)


BAHAN-BAHAN

4 biji telur putih
1 cawan gula kastor
1/2 sudu besar tepung jagung
1 sudu teh cuka putih
1/2 sudu teh esen vanila


UNTUK HIASAN ATAS

1 cawan krim putar
1 1/2 sudu besar gula kastor
1/2 sudu teh vanila


HIASAN

Gunakan buah-buahan yang masam lagi bagus!

CARA-CARA PENYEDIAAN.


1) Pukul putih telur bersama gula hingga kembang.
2) Masukkan tepung jagung, vanila dan cuka. Pukul sehingga putih dan kaku.
3) Lapikkan dulang pembakar dengan kertas dan tuang adunan telur tadi dan bentukkan bulatan.
(Bagi yang sukar nak membentukkan bulatan, sebelum tu boleh lah lukis bulatan atas kertas
minyak untuk permudahkan proses membulat)
Bakar pada suhu 105'c selama dua setengah jam.
Proses membulatkan pavlova!


4) Pukul krim putar bersama gula kastor dan vanila hingga pekat.

5) Tuangkannya di atas pavlova.
6) Last sekali, taburkan dengan buah-buahan yang dihiris tadi. Bagi yang minat coklat tu, boleh jugak
tambah hirisan coklat.

Done! try la...


Ni la rupa pavlova saya ('',)